2024年12月– date –

タマカイです　2018年に指宿の定置綱にかかりましたこれが鹿児島県本土初でした2019年には内之浦の定置綱　 そして久しぶり2024年12月22日　甑島の定置綱　118キロのタ...

12月も半ばになりました。うんまか深海魚のハマダイが大漁です。 別名「ちびき」、東京では「おなが」。かごしま深海魚研究会のキャラクターになっている、とても美味し...

今日の魚類市場は、冬の始まりの食材の紹介です。 ボラ子　高級珍味のカラスミになります。この時期のボラは身も脂がのって絶品なことをご存じですか？ 巨大なスマ(ほし...