市場の様子– category –

初がつおの季節到来！ 一本釣りのカツオ船が連日入港しています。 鹿児島は中央卸売市場でありながら、漁船が横付けして水揚げする光景が見られます。写真は宮崎県の船...

春ですね！　桜の開花ももうすぐです。魚市場にはマダイの絨毯が現れました。

クロマグロの幼魚(ヨコワ)の水揚げです。今月中に採捕規制オーバーになりそうな気配です(？)

春の先駆けかなぁ〜10キロアップ⤴️のまんまるブリが南さつまの定置網に約1000尾入網です。漁師さんニッコリ😊😊です。

寒い日が続いていますが、明日から2月。錦江湾のイワシが大漁です。節分にはイワシをお召し上がりくださいね。

1月も半ばになりました。真冬とは思えない。あったかい日が続いてます。種子島　屋久島からのうんまか深海魚、メダイが大量入荷です。

いよいよ今年も残りわずか。錦江湾の天然ブリ、極上のブリです。

師走の魚類市場　その2 初冬の大型スマ(ほしがつお)、クロマグロ同様脂ノリノリです。開聞岳冲の定置網に入り始めました。 スマ(ほしがつお)の刺身

師走に入りました。今年もあと1ヶ月です。写真は鹿児島魚類市場に水揚げをしている、種子島のハマダイ漁師「大黒丸」の船長です。　ピカピカのうんまか深海魚を釣り上げ...

今日は鹿児島大学水産学部2年生の学生さんたちが見学にいらっしゃいました。授業の一環だそうです。朝の早い時間でしたが、みなさん熱心に見学されていました。 職員の...